Materyèl yo anvan tout koreksyon nan alg sèk soti nan baz konpayi nou an dlo lanmè aquaculture, ki chita nan zòn nan lanmè-wo kalite nan 39 degre latitid nò. Yon sistèm jesyon bon jan kalite syantifik te adopte pou asire bon jan kalite a, ijyèn ak sekirite nan matyè premyè yo.
Pwosesis pwodiksyon an nan alg seche se yon transfòmasyon soti nan alg fre nan machandiz sèk estoke, ki kouvri etap sa yo kle yo.
Premye etap la se rekòlte ak seleksyon. Se alg rekolt soti nan kòd la maren oswa akwakilti pa manyèl oswa vle di mekanik. Apre rekòlte, alg la bezwen yo dwe estrikteman chwazi yo retire domaje, pouri oswa lou move pati asire bon jan kalite a nan matyè premyè yo.
Pwochen etap la se netwaye ak pre-tretman. Se alg la chwazi repete rense nan dlo pwòp yo retire sab sifas, mikwo -òganis ak lòt atachman. Si li se yo dwe te fè nan yon fòm espesifik nan alg sèk, li pral koupe.
Lè sa a, vini pwosesis la siye, ki se etap debaz la nan pwodiksyon an nan alg sèk. Se ekipman siye itilize ranpli siye a byen vit ak efikasite pa jisteman kontwole tanperati ak imidite, pandan y ap kenbe eleman yo nitrisyonèl ak koulè nan alg la.
Finalman, anbalaj ak depo. Apre siye a, alg la rive nan estanda kontni imidite san danje epi li pake nan espesifikasyon diferan. Se anbalaj sele itilize izole lè ak imidite, pwolonje lavi sa a ki etajè.
An menm tan an, alg sèk se moun rich nan eleman nitritif ak se yon "kay trezò mineral", espesyalman moun rich nan yòd, ki se benefisye nan sante tiwoyid. Li gen ladan tou mineral tankou kalsyòm, fè ak potasyòm, osi byen ke rich fib dyetetik. Li fè byen nan swen sante, ki gen polisakarid alg ak asid alginic, ki ka ede diminye risk pou yo maladi kadyovaskilè ak dyabèt, detoxify ak anbeli po a, epi ki gen kalori ki ba ak sasyete fò, fè li apwopriye pou pèdi pwa ak rejim an sante.
